SEPTIEMBRE 2025

 

    La cosecha del año la realizamos el pasado día 15 de septiembre de 2025. Como estaba previsto y dado el número de colmenas productoras, la cantidad de miel obtenida ha sido inferior a la de otras campañas. 

    La escasa pluviometría del verano, ha motivado que floraciones muy importantes hayan carecido del néctar suficiente para ser aprovechado por las abejas. Hablamos del castaño y sobre todo de los mielatos de la encina, que pese a los incendios, siguen siendo un recurso muy significativo y distintivo de nuestra miel. 

    En cuanto a la caracterización organoléptica de este ejercicio, apreciamos un sabor más floral y fresco que otros años, ligeramente malteado y tostado con aromas dulces y afrutados, seguramente inducido por la proliferación de cultivos de brasicáceas y nuestra plantación de lavandas en el área de pecorea.  

   

Los cuadros operculados 100%

Tras la retirada del opérculo. Antes del centrifugado

La salida de la centrífuga

Hay que quitar la cera del operculo

Trasiego hasta el madurador

Tras un periodo de 45 días en los maduradores, hemos procedido a su envasado. 

Envasado y reposo hasta la desaparición de las burbujas.

Y este es el resultado. 

HIMENOPTEROS ASIATICOS Y AUTOCTONOS

Por desgracia tenemos de moda algunas especies de himenópteros que por unos motivos u otros han llegado a nuestro país incorporándose a los ecosistemas e interfiriendo en las relaciones interespecíficas de numerosos polinizadores, entre otros las abejas.

A continuación se detallan, en sinopsis, las características más importantes para conocer y distinguir las especies de avispas con más incidencia en el ámbito apícola:

  

Especies autóctonas: Vespa Cabro (Avispón europeo) y Véspula vulgaris (Avispa común)

Especies no autóctonas: Vespa velutina (Avispa asiática), Vespa orientalis (Avispón oriental), Vespa bicolor (Avispón bicolor). Este, con menos presencia en nuestro país.

 

    Entre la Cabro y la Velutina, las diferencias más evidentes son los segmentos del abdomen, más claros en la Cabro y con más anillos oscuros en la Velutina, algunos de color anaranjado.

Respecto a la V. orientalis, la apariencia general es más ligera, su vuelo es más pausado y menos rumoroso que la velutina, además los segmentos abdominales amarillos tienen pigmentación con puntos negros.

                                                                    VESPA VELUTINA

A continuación se incorporan algunas imágenes de las especies citadas para mejor conocimiento y diferenciación.